Domenica 6 Dicembre

INGRESSO GRATUITO AL MUSEO
Strada del Vino e dell’Olio Chianti ClassicoInfo: 055 8256385 (Museo)

Carmignano, ex Cantine Niccolini, Piazza Matteotti

Dicembre con gusto – Assaggi guidati dei vini di Carmignano (Carmignano DOCG, Vinruspo DOC, Vinsanto DOC, Barco Reale DOC e vari Vini IGT prodotti a Carmignano)
 
a cura di Comune di Carmignano – Assessorato Attività Produttive

9.00-13.00 - Identità ed etica del vignaiolo
Seminario- Produrre vino non è un’industria. L’identità, la storia e la cultura vitivinicola europea possiedono un valore inestimabile. Il vignaiolo, responsabile e garante di questo patrimonio, deve tener conto delle esigenze qualitative, sanitarie e sociali della produzione di vino. Sarà una riflfl essione su un’etica della produzione, dello sviluppo e della commercializzazione, del ruolo attuale e delle prospettive economiche e sociali del vignaiolo di piccola scala.

Convegni, degustazioni e spettacoli a cura di Comune di Torrita di Siena – Ass. Attività Produttive, Commercio, Agricoltura, in collaborazione con la Condotta Slow Food di Chiusi/Montepulciano
Info: 0577 688214

10.00-18.00 Partecipazione “Vignerons d’Europe” a IL DESCO -
“Oli e tesori della Lucchesia” a cura di Slow Food Toscana
 
14.30-15.30 Sala del Gusto:Laboratori del Gusto
La Birra di Petrognola incontra la Norcineria Bellandi: a cura di Slow Food Garfagnana
 
15.30-17.00 La Zuppa Frantoiana
A cura di Slow Food e Compitese e Orti Lucchesi
 

11-13/15-17 Visite guidate e degustazioni:
- Fattoria Santa Vittoria (Foiano della Chiana),
- Az. Agr. Carlo Tanganelli (Castiglion Fiorentino),
- Fattoria La Traiana (Terranuova Br.)
- Fattoria San Leo (San Leo-Arezzo),
- Az. Agr. Riccardo Baracchi
(San Martino a Bocena, Cortona: h. 15-17)
 
Strada del Vino Terre di Arezzo
Info: Tel Fax 0575/294066 (Lu-Ve 9-18.30)
info@stradadelvino.arezzo.it

15.00-20.00 “Isabella de’ Medici e il Chianti”
Spettacolo di Musici e Sbandieratori a cura della ProLoco e delle contrade del Palio del Cerro
Degustazione di vini Chianti delle aziende del territorio e di prodotti tipici
 
15.30 Il Chianti: quale uvaggio?

Circondario Empolese-Valdelsa
Info: 0571 980311
agricoltura@empolese-valdelsa.it

10.00-19.00 - Palazzo Torrigiani, p.zza Matteotti“Olio Sapiens”
Mostra dell’olio extravergine di oliva
 
15.00-19.00 - Museo d'arte sacraDegustazione di vino Chianti Classico e Olio DOP Chianti Classico
Strada del Vino e dell’Olio Chianti Classico
Info: 055 8050824 - URP

Degustazione di vino Chianti Classico e Olio DOP Chianti Classico
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 055 8544685 (Museo di Greve)