Apertura straordinaria al pubblico della Tenuta: un percorso unico dalla vigna alla cantina con degustazione del celebre Super Tuscan. (ingresso gratuito, posti limitati - prenotazione obbligatoria)
Info: 055 6587304, 328 7184021
Degustazioni
Venerdi 4 Dicembre
Sabato 5 Dicembre
Assaggi guidati dei vini di Carmignano
(Carmignano DOCG, Vinruspo DOC, Vinsanto DOC, Barco Reale DOC e vari vini IGT prodotti a Carmignano)
A cura di Comune di Carmignano - Assessorato Attività Produttive
VIGNETI E CANTINE DELLA PROVINCIA
11-13/15-17
Visite guidate e degustazioni:
- Fattoria Santa Vittoria (Foiano della Chiana),
- Az. Agr. Carlo Tanganelli (Castiglion Fiorentino),
- Fattoria La Traiana (Terranuova Bracciolini),
- Fattoria San Leo (San Leo-Arezzo),
- Az. Agr. Riccardo Baracchi (San Martino a Bocena, Cortona, solo h. 15-17)
Info: Tel e Fax 0575/294066
email: info@stradadelvino.arezzo.it
10.30 Visita dei Vignerons d’Europe in Versilia
Passeggiata tra le vigne e visita alle cantine del territorio Evento aperto al pubblico
12.30 Pranzo frugale tra le vigne
c/o Az. Agr. Giardini di Ripa - Terra Madre DayMangiare locale
A cura di Slow Food Versilia
Info: tel. 329 7144496 - www.slowfoodtoscana.it
Verticale di degustazione vini Chianti Classico
Strada del Vino e dell’Olio Chianti Classico
Info: 329 0281153
INGRESSO GRATUITO AL MUSEO
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
info: 055 8256385 (Museo)
Domenica 6 Dicembre
Carmignano, ex Cantine Niccolini, Piazza Matteotti
Dicembre con gusto – Assaggi guidati dei vini di Carmignano (Carmignano DOCG, Vinruspo DOC, Vinsanto DOC, Barco Reale DOC e vari Vini IGT prodotti a Carmignano)
a cura di Comune di Carmignano – Assessorato Attività Produttive
11-13/15-17 Visite guidate e degustazioni:
- Fattoria Santa Vittoria (Foiano della Chiana),
- Az. Agr. Carlo Tanganelli (Castiglion Fiorentino),
- Fattoria La Traiana (Terranuova Br.)
- Fattoria San Leo (San Leo-Arezzo),
- Az. Agr. Riccardo Baracchi
(San Martino a Bocena, Cortona: h. 15-17)
Strada del Vino Terre di Arezzo
Info: Tel Fax 0575/294066 (Lu-Ve 9-18.30)
info@stradadelvino.arezzo.it
Degustazione di vino Chianti Classico e Olio DOP Chianti Classico
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 055 8544685 (Museo di Greve)
15.00-19.00 Degustazione di vino Chianti Classico
e Olio DOP Chianti Classico
17.00-19.00 Convegno: “Chianti, vino e territorio, l’archeologia racconta”
Strada del Vino e dell’Olio Chianti Classico
Info: 0577 741392 (Uffificio Turistico)
INGRESSO GRATUITO AL MUSEO
Strada del Vino e dell’Olio Chianti ClassicoInfo: 055 8256385 (Museo)
Circondario Empolese-Valdelsa
Info: 0571 980311
agricoltura@empolese-valdelsa.it
Lunedì 7 Dicembre
Mostra fotografica sul Chianti in autunno
Degustazione di vino Chianti Classico e Olio DOP Chianti Classico
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 055 8544685 (Museo di Greve)
Tavola di Terra Madre Day - ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.
Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”
Info: tel. 340 4868621, www.slowfoodtoscana.it
Martedì 8 Dicembre
Nelle dieci librerie Giunti, libera consultazione di libri e materiali attinenti al tema del vino e delle pubblicazioni di Slow Food editore. Sarà possibile ritirare i materiali dell’Associazione Slow Food e allietarsi con un bicchiere di vino dei vigneronsd’Europe.
A cura di Giunti Editore - Slow Food ToscanaInfo: www.giuntialpunto.it
Carmignano, ex Cantine Niccolini, Piazza Matteotti
Dicembre con gusto – Assaggi guidati dei vini di Carmignano (Carmignano DOCG, Vinruspo DOC, Vinsanto DOC, Barco Reale DOC e vari Vini IGT prodotti a Carmignano)
a cura di Comune di Carmignano – Assessorato Attività Produttive
Degustazione di vino Chianti Classico e Olio DOP Chianti Classico
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 055 8052214-8
Mostra fotografica sul Chianti in autunno
Degustazione di vino Chianti Classico e Olio DOP Chianti Classico
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 055 8544685 (Museo di Greve)
Sapori ed emozioni dalle terre del vino: degustazione di Chianti Classico accompagnate da poesia e musica
Info: 0577 352035– 338 8681435, direttore.museopaesaggio@museisenesi.org
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
I sapori di fine Autunno: il vecchio-il novello-il nuovo”Degustazione di vino e olio con caldarroste, fettunta e salumi
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
info: 055 8229558
Great Opening – Wine Film Light Dinner
a cura di Wine&FashionFlorence
Castello dell'Acciaiolo Bistrot del Mondo
Cena a cura della Rete dei Cuochi di Terra Madre “Il Libano in Tavola” con Mohammed Zaghal del ristorante Gruhen di Beirut a cura di Slow Food Toscana
Info – tel. 348 2865659
www.slowfoodtoscana.it
Ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.
Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”
Info: tel. 340 4868621
www.slowfoodtoscana.it
Mercoledì 9 Dicembre
FOOD & WINE SHOW alla Casa della Creatività
EVENTO SPECIALE IN DIRETTA RAI2 CON IL PUBBLICO PRESENTE (SESSIONE ORE 13.00)
A pranzo e nel tardo pomeriggio, presentazione di libri e performances di cuochi impegnati di fronte al pubblico nella preparazione di ricette con il vino protagonista: assaggi liberi dei piatti preparati e musica dal vivo
A cura di Casa della Creatività - Info: 055 2381240
“Antinori, Folonari, Frescobaldi, Mazzei: Varietali e Terroir. Le grandi famiglie del vino toscano raccontano l’annata 2006”
A seguire assaggio dei vini Badia a Passignano, Cabreo il Borgo, Mormoreto, Castellodi Fonterutoli
INGRESSO SU PRENOTAZIONE
In collaborazione con l’Associazione Partners della Fondazione Palazzo StrozziInfo: rsvp@torrigiani.com
Apertura straordinaria del Palazzo della Regione: undici produttori toscani ripercorrono attraverso i loro vini la celebre annata 1997:
Badia a Coltibuono Sangioveto Igt Rosso Toscana (Gaiole in Chianti - Siena)
Boscarelli Vigna del Nocio Vino Nobile di Montepulciano Docg (Montepulciano - Siena)
Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino Docg (Montalcino - Siena)
Castello di Fonterutoli Siepi Igt Rosso Toscana (Castellina in Chianti - Siena)
Felsina Rancia Chianti Classico Riserva Docg (Castelnuovo Berardenga-Siena)
Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Riserva Docg (Panzano in Chianti - Firenze)
Le Pupille - Poggio Valente Morellino di Scansano Docg (Istia d'Ombrone - Grosseto)
Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia Bolgheri Superiore Doc (Castagneto Carducci Livorno)
Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva Docg (Castellina in Chianti - Siena)
Selvapiana - Chianti Rufina Riserva (Rufina Firenze)
Tenuta di Capezzana Ghiaie della Furbe Igt Rosso Toscana (Carmignano - Prato)
INGRESSO GRATUITO, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Info: 055 6587304, 329 9293459
Ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”. Info: tel. 340 4868621, www.slowfoodtoscana.it
Aspettando il Terra Madre Day, cena con i VigneronsToscani e i nostri ospiti Portoghesi e Francesi
Acura di Slow Food Montepulciano-ChiusiInfo: tel. 338 8088830, 0578 20112www.slowfoodtoscana.it
Degustazioni e colloqui nei musei
“Fusse per la potenza del vino...”
Degustazione di acquaviti e vini toscani ai tempi delle ambascerie russe
Acquaviti abbinate a cioccolato
info: info@museodeltessuto.it,
tel. 0574 611503
Giovedì 10 Dicembre
Castello dell'Acciaiolo Festa di Terra Madre
con i Vignerons d'Europe e la rete dei Cuochi di Terra Madre a cura di Slow Food Toscana
Info: tel. 348 2865659
www.slowfoodtoscana.it
Villa Medicea di Coltano
Festa dei 20 anni della Condotta Slow Food di Pisa, con evento con i produttori della Comunità del Cibo di Coltano per salutare il Terra Madre Day
a cura di Slow Food Toscana
Info: tel. 328 6653855
www.slowfoodtoscana.it
Degustazione di grandi Vin Santi allestita nella suggestiva cornice dell’ex Convento delle Leopoldine:
BINDELLA - Montepulciano (SI)
CASTELVECCHIO - San Casciano V.P. (FI)
GIANNONI FABBRI - Cortona (AR)
FRASCOLE - Dicomano (FI)
ROCCA DI MONTEGROSSI - Gaiole in Chianti (SI)
Ingresso gratuito, prenotazione obbligatoria -
Info: 055 6587304, 347 0613646
Enoteca Italiana per Terra Madre Day nel segno del Vino: degustazione di vini Doc e Docg con cena a base di prodotti tipici in abbinamento al Ristorante “Millevini”
A cura di Slow Food Toscana
Info: tel. 338 6496083
Ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.
Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”
Info: tel. 340 4868621
www.slowfoodtoscana.it
Cena con i Vignerons Toscani ed i nostri ospiti Portoghesi e Francesi
A cura di Slow Food Montepulciano-Chiusi
Info: tel. 338 8088830 , 0578 268022
www.slowfoodtoscana.it
Cena con i Vignerons Toscani e gli ospiti Portoghesi e Francesi
A cura di Slow Food Montepulciano-Chiusi
Info: tel. 338 8088830, 0577 660133
www.slowfoodtoscana.it
Venerdì 11 Dicembre
Degustazioni e colloqui nei musei
“Fusse per la potenza del vino...”
Degustazione di acquaviti e vini toscani ai tempi delle ambascerie russe
Vini toscani Verdea abbinati a formaggi
info: info@museodeltessuto.it,
tel. 0574 611503
Ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”
Info: tel. 340 4868621
www.slowfoodtoscana.it
Sabato 12 Dicembre
Degustazioni e colloqui nei musei (max.70 persone)
info: infoscala@comune.siena.it
tel. 0577 224811
Degustazioni e colloqui nei musei
Info: info@sangimignano.com
Tel. 0577 940008
- ore 14.30 arrivo presso Enoteca Banfi - Castello di Poggio alle Mura -53024 Montalcino (SI)
tel. +39 0577 877500, e-mail: banfi@banfi.it
- brindisi di benvenuto
- ore 15.00 visita guidata alla cantina Banfi (4 Km. di distanza, uso auto propria)
- ore 16.00 ritorno al Castello Banfi e visita guidata della Balsameria evisita guidata al "Museo del Vetro e della Bottiglia Giovanni F.Mariani" (che ospita la più grande collezione privata di Vetri e Bottigliecon alcuni rarissimi esemplari di epoca Romana)
- ore 17.00 - degustazione di Brunello di Montalcino Castello Banfi
- ore 17.30 - termine della visita
Piazza Signorelli, 9 Cortona
info@cortonamaec.org
tel. 0575 637235
INGRESSO GRATUITO AL MUSEO
a cura di Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
055 8256385 (Museo)
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 0577 986213
Strada del Vino e dell'Olio Chianti ClassicoInfo: 0577 739632-4 (segreteria)
Centro Visite della Calvana a Le Fornaci e Frantoio di Sofignano: storia e degustazione speciale “La Vigna delle Veneri di Galileo e l’olio di Sofignano”.
Borgo delle Fornaci, 1 - Sofi gnano (Prato)
INFO: ufficioturistico@ymail.com, tel. 0574 946294
Degustazioni e colloqui nei musei
info: a.roselli@provincia.livorno.it
tel. 0586 2667111
Circondario Empolese-Valdelsa
Nel salone del piano nobile di Palazzo Fabroni, sarà possibile degustare un calice di buon vino ed essere accompagnati nella visita della mostra Arte/Natura – Natura/Arte. Paesaggio e arte contemporanea in Toscana: l’arte, come il vino, sono entrambi prodotti di eccellenza della nostra cultura, e di quella toscana in particolare. In questo orario, l’ingresso a Palazzo Fabroni e la degustazione sono gratuiti.
Informazioni Comune di Pistoia – Palazzo Fabroni tel. 0573 371817, fabroni.artivisive@comune.pistoia.it www.comune.pistoia.it
Circondario Empolese-Valdelsa
Degustazioni e colloqui nei musei
info: museocivico@comune.pistoia.it
tel. 0573 371214
P.zza Gramsci,1 - Palazzo Comunale S.Giovanni d’Asso, Siena
Degustazioni e colloqui nei musei
info: mail@museodeltartufo.it
tel. 0577 803268
Degustazioni e colloqui nei musei
Massimo 30 persone 17.30 e 30 persone 18.30; prenotare entro le 14.00 di venerdì 11.
info: casasiviero@regione.toscana.it
tel. 055 4382652 (lun-ven)
tel. 055 2345219 (sab-dom)
Degustazione riflessiva e gratuita e visita al Museo CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. POSTI LIMITATI.
Info: museo@chiantirufina.com, tel. 055-8395078
Dalle 20.00 cena tipica toscana (vino escluso-possibilità di bicchiere alla carta) SU PRENOTAZIONE al costo di 17,00 euro a persona:
tel: 3398082089 - 3393746683"
Degustazioni di vino in locali e wine bar in giro per la Regione
I LOCALI ADERENTI:
AREZZO
Martini Point
Via Setteponti angolo via Turati - Arezzo (loc. Pascione), cell. 333-6904569
COLLE VAL D'ELSA
Portanova
Via Gracco del Secco, 127 - Colle di Val d'Elsa (SI)
FIRENZE
Angels
Via del Proconsolo, 29/31- Firenze
Tel. 055.2398762
www.ristoranteangels.it
Negroni
Via dei Renai, 17 - Firenze
Tel. 055.243647
www.negronibar.com
Dolcevita
Piazza del Carmine - Firenze
Tel. 055.284595
www.dolcevitaflorence.com
Rex
Via Fiesolana, 25/r - Firenze
Tel. 055.2480331
www.rexcafe.it
GROSSETO
DribblingViale Ximenes, 57 - Grosseto
LIVORNO
Ree Noir
Via Trieste, 142 - Rosignano Solvay (Livorno)
LUCCA
Vino e Convivio
Via Coselli 28 – Lucca (Capannori)
MASSA
Cafè Mazzini
Piazza IV Novembre, 7 - Massa
Tel.: 0585.791417
PISA
Bazeel
Lungarno Pacinotti, 1
Cell.: 340 28 81 113
PRATO
Barrique
Via G. Mazzoni, 19 - Prato
Tel: 0574 30151
www.lebarriquewinebar.it
SIENA
Enoteca Italiana
Via Camollia, 72 - Siena
Tel. 0577.288497
Degustazioni e colloqui nei musei
museomezzadria@provincia.siena.it
tel. 0577 809075
Piazza Vittorio Veneto 11, Montelupo F.no - Firenze
Gradita prenotazione entro domenica 6
arearossa@museomontelupo.it
tel. 0571 51352 (mar-dom h. 10.00-18.00)
Tavola di Terra Madre Day - ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”
Info: tel. 340 4868621
www.slowfoodtoscana.it
Domenica 13 Dicembre
ritrovo Enoteca Banfi ore 10.00
INFO banfi @banfi.it, tel. 0577 877500
- ore 10.30 arrivo presso Enoteca Banfi - Castello di Poggio alle Mura -53024 Montalcino (SI)
- brindisi di benvenuto
- ore 11.00 visita guidata alla cantina Banfi (4 Km. di distanza, uso autopropria)
- ore 12.00 ritorno al Castello Banfi e visita guidata della Balsameria evisita guidata al "Museo del Vetro e della Bottiglia Giovanni F.Mariani" (che ospita la più grande collezione privata di Vetri e Bottigliecon alcuni rarissimi esemplari di epoca romana)
- ore 13.00 - degustazione di Brunello di Montalcino Castello Banfi
- ore 13.30 - termine della visita
Per coloro che desiderano fermarsi a pranzo presso la Taverna Banfi, si prega di prenotare al 0577 877524, email: reservations@banfi.it.Per maggiori informazioni: www.castellobanfi.it
Il vino kosher: degustazione ad arte.
Introduce Dora Liscia, Direttrice del Museo Ebraico di Firenze
INFO: tel. 055 2346654, itinerariebraici@cscsigma.it
Per un massimo di 100 persone, degustazione di vini toscani preceduta da una visita guidata, per gruppi di 30 persone, della mostra Symposion che raccoglie materiali che testimoniano la viticultura e la vinificazione, il commercio e la distribuzione del vino nel Mediterraneo antico con particolare riferimento alle civiltà greca ed etrusca.
L'allestimento, corredato da una ricca documentazione di fonti iconografiche e letterarie, presenta vasellame da mensa di produzione arttica ed etrusca con scene ispirate alla sfera dionisiaca ed al rituale del simposio, lastre di rivestimento in terracotta con scene di vendemmia e anfore vinarie provenienti dallo scavo delle Navi Antiche di Pisa.
Infine una rassegna fotografica dedicata alla storia, alla cultura e allo sviluppo recente della vite e del vino in Toscana.
Info: elisabetta.mari@beniculturali.it,, Tel. 055 2357780
Strada del Vino e dell’Olio Chianti Classico
Info: tel. 055 82285
strada@chianticlassico.com
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
Info: 0577 986213
Strada del Vino e dell’Olio Chianti Classico
Info: 0577 739632-4 (segreteria)
INGRESSO GRATUITO AL MUSEO
Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico
055 8256385 (Museo)
In occasione di "Vino ad Arte" il castello Malaspina di Massa sarà aperto gratuitamente al pubblico dalle 15 alle 18.
In questa occasione i visitatori verranno guidati nelle suggestive atmosfere del castello durante una degustazione itinerante.
Info: info@istitutovalorizzazionecastelli.it, tel. 0585 490522
La visita, che si svolgerà al primo piano del museo, parlerà dei modi del simposio etrusco attraverso i reperti esposti che provengono dalle principali sepolture principesche di Populonia. Visiteremo inoltre una ricostruzione della stanza del banchetto, alla scoperta dell'importanza del vino per questo popolo, sia in occasioni private che sacrali.
Al termine della visita (1 ora circa) si svolgerà la degustazione.
La manifestazione è adatta a grandi e piccini.
Prenotazione consigliata (tel. 0565 226445 dal lunedì al venerdi dalle 9.00 alle 13.00)
info: museocittadella@parchivaldicornia.it
Il Lu.C.C.A. propone una visita insieme al direttore del museo Maurizio Vanni nel seminterrato di Palazzo Boccella, sede del Lu.C.C.A., dove sono conservati gli affreschi di fine Cinquecento del Ghirlanda, dedicati anche a Bacco.
Sarà poi interessante comparare l'arte rinascimentale con le installazioni dell'artista toscano Christian Balzano in mostra nelle sale principali della struttura e conversare sul tema "L'arte, il vino e i cinque sensi".
info: info@luccamuseum.com, tel. 0583 571712
Ristoranti e osterie aderenti alla rete dei Cuochi di Terra Madre prepareranno piatti legati alla spesa quotidiana; l'incasso finanzierà la Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Durante gli eventi sarà promosso il progetto “I Circolini dei Vignerons”
Info: tel. 340 4868621
www.slowfoodtoscana.it
