10.00-18.00
I “Vignerons d’Europe” partecipano a IL DESCO - “Oli e tesori della Lucchesia”
11.30
Sala del gusto: inaugurazione
12.30-15.30
Presentazione ed incontro con la rete delle comunità del cibo del territorio con proiezione di fifi lmati e mercatino dei prodotti dei Presidi e delle Comunità locali
A cura delle Condo tte Slow Food del Nodo TM di Lucca
Info: tel. 338 2572695, funa@lunet.it, www.ildesco.eu/lucca-slow
provincia: Lucca
10:00
-
18:00
-
Sabato 5 Dicembre
-
Lucca
-
Real Collegio
Vignerons d'Europe
12:30
-
Sabato 5 Dicembre
-
Versilia
Vigne e cantine del territorio
10.30 Visita dei Vignerons d’Europe in Versilia
Passeggiata tra le vigne e visita alle cantine del territorio Evento aperto al pubblico
12.30 Pranzo frugale tra le vigne
c/o Az. Agr. Giardini di Ripa - Terra Madre DayMangiare locale
A cura di Slow Food Versilia
Info: tel. 329 7144496 - www.slowfoodtoscana.it
10:00
-
18:00
-
Domenica 6 Dicembre
-
Lucca
-
Real Collegio: “Il Desco”
Terra Ospitale - I “Vignerons d'Europe
10.00-18.00 Partecipazione “Vignerons d’Europe” a IL DESCO -
“Oli e tesori della Lucchesia” a cura di Slow Food Toscana
14.30-15.30 Sala del Gusto:Laboratori del Gusto
La Birra di Petrognola incontra la Norcineria Bellandi: a cura di Slow Food Garfagnana
15.30-17.00 La Zuppa Frantoiana
A cura di Slow Food e Compitese e Orti Lucchesi
16.00-17.00 Sala delle Arti: Terra Madre, buono, pulito e giusto globale.
Incontro con Carlo Petrini. Il fondatore e presidente del movimento Slow Food presenta il suo nuovo libro
A cura delle Condotte Slow Food del Nodo TM di Lucca Info: 338 2572695 - funa@lunet.it
15:30
-
23:00
-
Lunedì 7 Dicembre
-
Lucca
-
Real Collegio
I “Vignerons d’Europe” partecipano a IL DESCO “Oli e Tesori della Lucchesia”
15.30-17:00 - Terra ospitale
Sala del Gusto: “Produttori e Ristoratori della Lucchesia e della Toscana nelle GUIDE SLOW FOOD 2010: L’OLIO – I VINI – LE OSTERIE D’ITALIA”
17:00-18.00 - Terra madre
Sala delle Arti: “La gastronomia è un prodotto turistico? Quale formazione e quali strategie per un turismo del gusto. Incontro con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, con la partecipazione degli Istituti Professionali ad indirizzo turistico della provincia di Lucca
21:00-23:00 - Terra madre
Sala delle Arti: “SLOW FOLK presenta SANTI & BRIGANTI” Spettacolo con i cantori in ottava rima DAVIDE RIONDINO e MAURO CHECHI
A cura delle condotte Slow Food della provincia di Lucca Info: tel. 338 2572695 www.ildesco.eu/lucca-slow
10:00
-
18:00
-
Martedì 8 Dicembre
-
Lucca
-
Real Collegio
Vignerons d'Europe
10.00-18.00 I “Vignerons d’Europe” partecipano a IL DESCO- “Oli e tesori della Lucchesia” - Slow FoodToscana, Real Collegio “Il Desco”
11.30-17.00 Sala del Gusto: VIGNERONS D’EUROPEil nuovo progetto Slow Food
12.30-15.30 Sala del Gusto: I LABORATORI DEL GUSTOLa torta d’erbi LuccheseA cura di Slow Food Toscana e Slow Food LuccaInfo: tel. 338 2572695 - funa@lunet.itwww.ildesco.eu/lucca-slow
10:30
-
15:30
-
Martedì 8 Dicembre
-
Versilia
-
Stazzema e Seravezza
Visita dei Vignerons d’Europe in Versilia
10.30 Visita dei Vignerons d’Europe in Versilia;
ritrovo alle miniere di Levigliani (Stazzema), degustazione
di alcuni vermentini e prodotti tipici
SCUDERIE DEL PALAZZO MEDICEO (SERAVEZZA)
15.30 “Vermentino: tanti mondi racchiusi in un chicco”
Tavola rotonda a cura di Slow Food Versiliaa seguire degustazione dei vermentiniA cura di Slow Food Versilia con il patrociniodel Comune di Seravezza, Comune di Stazzema,Comune di Pietrasanta, Unione Comuni Alta VersiliaInfo: tel. 329 7144496 - anbovica@tin.itwww.slowfoodtoscana.it
18:00
-
20:00
-
Domenica 13 Dicembre
-
Lucca
-
LU.C.C.A. Lucca Center of Contemporary Art - Via della Fratta, 36 Lucca
Vino ad arte - Lu.C.C.A
Il Lu.C.C.A. propone una visita insieme al direttore del museo Maurizio Vanni nel seminterrato di Palazzo Boccella, sede del Lu.C.C.A., dove sono conservati gli affreschi di fine Cinquecento del Ghirlanda, dedicati anche a Bacco.
Sarà poi interessante comparare l'arte rinascimentale con le installazioni dell'artista toscano Christian Balzano in mostra nelle sale principali della struttura e conversare sul tema "L'arte, il vino e i cinque sensi".
info: info@luccamuseum.com, tel. 0583 571712