Programma

provincia: Grosseto

19:00 - Lunedì 7 Dicembre - Alberese
Corso di Spumantizzazione

presentazione del Corso di Spumantizzazione Slow Food con Uve di Ansonica
Segue Cena dei presidi: La Razza Maremmana incontra La Razza Piemontese
Info: 335 8393722 - 347 2741778info@ilduchesco.it

15:30 - 18:30 - Martedì 8 Dicembre - Massa Marittima - Palazzo dell'Abbondanza
Il manifesto Europeo per una Viticultura Sostenibile e degustazione guidata

15.30 “Il manifesto Europeo per una Viticultura Sostenibile”.
Incontro con i produttori del Sud dellaFrancia, della Catalogna e della Maremma con lapresenza di esperti, giornalisti e Vignerons locali eeuropei
18.30 Degustazione guidata
“Rancio Secco diRoussillon,Vini d’Autan, Malvasia diSitges, vini naturali di Toscana”Info: tel. 349 0710478www.massamarittima.info/slowfood

20:00 - Giovedì 10 Dicembre - Massa Marittima - DOMUS BERNARDINIANA
Cibo Etica e Professionalità

Giornata mondiale di Terra Madre“Cibo Etica e Professionalità”I prodotti del Monteregio saranno valorizzati inalcune pietanze; nel corso dell’evento, avverrà lapresentazione del Progetto “ Comunità del cibo delleTerre del Monteregio e della Comunità del cibo deiCastanicoltori delle Colline Metallifere
A cura di Slow Food ToscanaInfo: tel. 349 0710478www.massamarittima.info/slowfood

20:00 - Giovedì 10 Dicembre - Orbetello - LOC. QUERCIOLAIE - FONTEBLANDA
Terra Madre Day al Ristorante “Le Querciolaie”

A cura di Slow Food Tosscana
Info e prenotazioni: tel. 335 5354884
www.slowfootoscana.it

20:00 - Giovedì 10 Dicembre - Sarteano - OSTERIA DA GAGLIANO
Terra Madre Day

Cena con i Vignerons Toscani ed i nostri ospiti Portoghesi e Francesi
A cura di Slow Food Montepulciano-Chiusi
Info: tel. 338 8088830 , 0578 268022
www.slowfoodtoscana.it

20:00 - Sabato 12 Dicembre - Sorano - Hostaria Terrazza Aldobrandeschi
Il Pesce Azzurro dell’Argentario

Serata Conviviale sul tema: Il Pesce Azzurro dell’Argentario, ovvero  “Le variazioni sul gusto di un “povero” pesce”.
A cura di Slow Food Toscana in collaborazione con la condotta di Pitigliano
Info: tel. 0564 638699
hosteria-aldobrande@libero.it

16:00 - 20:00 - Domenica 13 Dicembre - Massa Marittima
Calici d'inverno

A cura di Condotta Slow Food di Monteregio
Info: tel. 349 0710478
www.massamarittima.info/slowfood