Percorsi progettuali di VIGNAIOLI & VIGNERONS

VIGNERONS D’EUROPE
Vignerons provenienti da tutta Europa s’incontreranno in Toscana, dal 5 al 7 dicembre 2009, per discutere di sostenibilità ambientale, sociale ed economica della vitivinicoltura, nonché di qualità della produzione enologica europea. Durante Vignerons d’Europe lo scambio di idee tra i vignaioli di tutta l’Europa sarà arricchito dall’intervento di personalità della ricerca, della cultura e dell’agricoltura europea. Vignerons d’Europe darà vita ad una rete europea di vignaioli e proporrà un “Manifesto europeo per una vitivinicoltura sostenibile”.
 
IL MERCATO DEI VIGNERONS D’EUROPE E IL MERCATO DELLA TERRA
Lunedì 7 dicembre i vini dei vignerons partecipanti a Vignerons d’Europe saranno in vendita ed in degustazione in un mercato del vino europeo autentico ed unico insieme ai prodotti dei Presidi Slow Food e delle Comunità del Cibo e dei Contadini e Artigiani della Regione Toscana
 
I SEMINARI DI VIGNERONS D’EUROPE
Ogni seminario di Vignerons d’Europe sarà aperto da 3-4 brevi relazioni di vignaioli, personalità della ricerca e dell’agricoltura europea per introdurre i temi della riunione. Poi il dibattito sarà aperto e libero, con interventi brevi per consentire al maggior numero possibile di vignaioli di esprimersi. Al termine di ogni seminario, i partecipanti saranno invitati a contribuire alla redazione del documento finale, che sarà completato durante i tre giorni di Vignerons d’Europe, e la cui presentazione si svolgerà lunedì 7 dicembre.
 
TERRA OSPITALE
Slow Food Toscana lavora sulla costituzione di una rete di persone legata al mondo del vino e alla cittadinanza. Durante la manifestazione di Vignerons d’Europe, i vignaioli e i Convivium Slow Food della Toscana offriranno la propria ospitalità ai vignaioli, ai soci e ai Convivium delle altre regioni italiane e europee. I soggetti della rete Terra Madre in Toscana gestiranno con gli amici degli altri paesi e regioni un’ospitalità conviviale coinvolgendo i vignaioli europei ed i loro vini, organizzando incontri e confronti, momenti di convivialità, costruendo una viva e dinamica rete dei vignaioli di tutta l'Europa. La manifestazione Vignerons d’Europe sarà un evento che parteciperà alla giornata mondiale di Terra Madre. 
 
TRADIZIONE E INNOVAZIONE NELLA CULTURA DEL VINO
Convegni scientifici a cura di ARSIA Toscana
Le iniziative comprese in questa sezione intendono valorizzare le esperienze condotte in Toscana mettendo in relazione i principi e le iniziative promosse e realizzate dalla ricerca scientifica e le conoscenze locali e tradizionali con il fine di esaltare le specificità che sono alla base dell’identificazione territoriale dei nostri vini.
 
VINO AD ARTE
“Conversare intorno alle opere d’arte e al buon vino”
In collaborazione con la Rete dei Musei della Toscana e le Associazioni locali dei Sommelliers verranno promosse aperture straordinarie e conferenze tematiche abbinate a degustazioni.
 
LE STRADE E LE CITTA’ DEL VINO
Recuperare e rilanciare i percorsi alternativi a quelli di grande transito, coinvolgendo i Comuni che ne vengono attraversati per offrire nuove occasioni di coinvolgimento per i visitatori. Ogni Comune, a partire dalle capitali delle denominazioni d’origine, può individuare un luogo storico nel quale organizzare un evento da inserire nel programma della manifestazione.
Un’occasione per coinvolgere e delegare i territori, valorizzando l’attività delle imprese, dei Consorzi, delle Associazioni di categoria, degli Enti Locali, del mondo accademico e scientifico. 
 
CAFFE’ FILOSOFICO
Vino e Filosofia: ripensando al Caffè Filosofico … di fronte ad un Fiasco di Vino
A cura del Caffè Filosofico della Regione Toscana, in collaborazione con il Teatro del Sale. 
 
WINE&FASHIONFLORENCE
La partnership con Vignaioli&Vignerons prevede quattro eventi tra l’8 e il 13 dicembre presso il Museo degli Uffizi: presentazione WineFilm e Light Dinner, Terra Madre Gala Night, serata di premiazione del N.I.C.E. New Italian Cinema Events, Wine&FashionWorld.